Как выбрать упаковку для пищевых продуктов

Пакет, плёнка и вакуумная упаковка предназначены для разных способов хранения. Сверьте материал с видом пищи, режимом температуры и контактом с жирными или влажными продуктами. Упаковка сама по себе не обеззараживает содержимое и не гарантирует сохранность при нарушении условий хранения.

Пакет и защитная плёнка показаны как разные формы упаковки продуктов
Изображение не подтверждает пищевую пригодность конкретного материала; её устанавливают по маркировке. Открыть схему крупнее ↗На небольшом экране схему можно прокрутить по горизонтали.

Что прочитать на упаковке

  • Для каких продуктов предназначен материал и допустим ли прямой контакт.
  • Ограничения по температуре, замораживанию или нагреву.
  • Можно ли использовать изделие повторно и мыть его.
  • Способ закрывания и указанные условия хранения содержимого.

Перед упаковкой продукта

  1. Проверьте целостность, чистоту и назначение материала.
  2. Не используйте плёнку или пакет за пределами указанных условий температуры.
  3. Подпишите содержимое и дату, если это нужно для вашей системы хранения.